30 min
Koláče paní Musilové Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
Autor receptu: Klub celiakie Brno

No Picture Suroviny

15 dkg mouky Mantler
10 dkg mouky Promix Uni zelená
5 dkg amarantové mouky
25 dkg 100% tuku Lukana
1 vejce, 1/8 lt mléka
2 kostky droždí Noli (8 dkg)
3 kostky cukru, 1 lžička xantanové gumy
špetka soli
citronová kůra
1 vejce na potření, cukr na posypání
Náplň:
50 dkg (2 kostky) tvarohu
2 vejce
mletý cukr, rozinky



Příprava

V míse smícháme mouky se špetkou soli a xant. gumou.
Nastrouháme tuhý vychlazený tuk (při strouhání tuk stále
obalujeme moukou), přidáme droždí rozpuštěné v mléce
s cukrem a přidáme vejce. Rychle zpracujeme v míse těsto ,
podsypáváme mantlerem, aby se nelepilo. Těsto rozdělíme na
více částí a postupně ho rozvalujeme pod mikrotenem (z obou
stran podsypáváme mantlerem). Rozdělíme rádýlkem na
čtverce 6x6 cm, plníme tvarohovou nádivkou a rozinkami a
děláme šátečky. Na vymazaném plechu šátečky potřeme
rozšlehaným vejcem a pečeme v předehřáté troubě na 190 ºC
asi 15 – 20 minut do zlata.

 

 
Poznámka

Teplé hustě sypeme cukrem. Z dávky jsou 2 plechy (asi 45-50
ks).

 

 
Hlasování

Pro recept můžete hlasovat pouze jednou.
Nejlepší hodnocení je 5 hvězdiček

 

Komentáře


Neregistrovaní uživatelé nemají povoleno psát komentáře.


Aktualizováno: Po 5. duben 2010, 17:40:13 CEST Zobrazeno:7979 krát

Mohlo by Vám také chutnat...

Perník obyč.,  dortík ,  Banánová buchta–pohanková,  Štola,  bezlepkový perník za 5 minut,  Kořeněná kolečka,  Kukuřičné Muffiny,  Kakaové rohlíčky,  Biskupský chlebíček,  Sušenky INSTANT (40 kusů),  


Bezlepkové recepty pro všechny, které trápí bezlepková dieta.




Všechna práva vyhrazena. Je zakázáno kopírovat jakýkoliv obsah stránek. -- Bezlepkové recepty pro všechny, které trápí bezlepková dieta.
Diety, hubnutí a zdravá výživa.    Pohyb, sport a cvičení.