Inzerce

Kvalitní plynový gril, který koupíte na hawaj.cz vám zajistí skvělé letní chvíle s přáteli na zahradě


45 min
Dýňová polévka Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
Autor receptu: Radek

Dýňová polévka Suroviny

1 střední dýně hokkaidó 2 cibule hrnek mléka kousek másla kysaná smetana 1 lžíce cukru sůl pepř muškátový oříšek voda



Příprava

Kartáčkem očistíme dýni a nakrájíme na kostičky. Cibuli nakrájíme na hrubo a na másle necháme zesklovatět. Pak přidáme do hrnce dýni, osmahneme. Poté podlijeme vodou, přiklopíme pokličkou a necháme dusit, když dýně trochu změkne přidáme mléko nebo smetanu a uvaříme úplně do měkka. Přidáme lžíci cukru, sůl, pepř a špetku muškátového oříšku. Rozmixujeme ponorným mixérem a v případě, že je polévka příliš hustá zředíme vodou nebo mlékem (smetanou). Dochutíme šťávou z citronu a na talíři ozdobíme zakysanou smetanou, případně opraženými dýňovými semínky. Skvělé je zakousnout k polévce opečenou bílou bagetku. V luxusní záležitost se polévka promění, zakápneme-li ji na tálíři lanýžovým či dýňovým olejem.

 

 
Poznámka

bez popisu

 

 
Hlasování

Pro recept můžete hlasovat pouze jednou.
Nejlepší hodnocení je 5 hvězdiček

 

Komentáře


Neregistrovaní uživatelé nemají povoleno psát komentáře.


Aktualizováno: Ne 27. březen 2011, 16:31:37 CEST Zobrazeno:9043 krát

Mohlo by Vám také chutnat...

Polévka z červené řepy,  Nočky do polévky,  Zeleninový vývar s nočky,  Studená polévka z čufy s mrkví,  Játrové knedlíčky,  Brokolicový krém.,  Slavnostní čočková,  Dýňová polévka,  


Bezlepkové recepty pro všechny, které trápí bezlepková dieta.




Všechna práva vyhrazena. Je zakázáno kopírovat jakýkoliv obsah stránek. -- Bezlepkové recepty pro všechny, které trápí bezlepková dieta.
Diety, hubnutí a zdravá výživa.    Pohyb, sport a cvičení.