Inzerce

Kvalitní plynový gril, který koupíte na hawaj.cz vám zajistí skvělé letní chvíle s přáteli na zahradě


1 h
Chleba ze zakysané smet. Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
Autor receptu: Klub celiakie Brno

No Picture Suroviny

30 dkg bezlepkové mouky
1 zakysaná smetana tučná (200 g) nebo
1 bílý jogurt (150 g) do vdolků
1,5 dcl teplého mléka, 1 vejce
1 sáček sušeného droždí Oetker
1 malá strouhaná syrová brambora
1 lžička xantanové gumy
1 lžička soli, ½ lžičky cukru
¼ lžičky jedlé sody
3 lžíce sezamových nebo slunečnicových semínek
sádlo, olej



Příprava

Rozmícháme mouku, droždí, gumu, sůl, cukr, sodu, semínka.
Ohřejeme mléko a rozmícháme v něm jemně strouhanou
bramboru, vejce a smetanu. Vlijeme do mouky a důkladně
propracujeme. Chlebíčkovou formu vymažeme sádlem, dáme
do ní těsto, urovnáme mokrými prsty a necháme v teple 45
minut kynout. Pomažeme sádlem a pečeme v troubě
předehřáté na 180 ºC asi 45 – 50 minut. Horký chleba
pomažeme sádlem a vyklopíme na mřížku.
☼ Těsto rozdělíme do velké formy na mufiny (12 ks)
vymazané sádlem, uhladíme mokrými prsty a necháme 30
minut kynout. Pečeme na 180 ºC asi 25 minut. Horké znovu
potřeme sádlem.
☼ Na vále posypaném moukou uděláme z jogurtového těsta
ploché bochánky, necháme nakynout a zvolna smažíme na
troše oleje. Do těsta nedáváme semínka. Podáváme
s džemem nebo se salámem a kečupem.
☼ Dáme o 1 dcl mléka víc, po vykynutí lijeme do pánve na
lívanečky.

 

 
Poznámka

bez popisu

 

 
Hlasování

Pro recept můžete hlasovat pouze jednou.
Nejlepší hodnocení je 5 hvězdiček

 

Komentáře


Neregistrovaní uživatelé nemají povoleno psát komentáře.


Aktualizováno: Pá 9. duben 2010, 17:57:41 CEST Zobrazeno:9046 krát

Mohlo by Vám také chutnat...

Stárkův chléb ,  Bramborový chleba,  Rohlíky ,  Bezlepková veka,  Bezlepkové pečivo,  Bezlepkové housky.,  Slané syrové muffiny,  Bezlepkové makové krekry ,  Bezlepkové housky,  Bezlepkové rohlíky,  


Bezlepkové recepty pro všechny, které trápí bezlepková dieta.




Všechna práva vyhrazena. Je zakázáno kopírovat jakýkoliv obsah stránek. -- Bezlepkové recepty pro všechny, které trápí bezlepková dieta.
Web Uzdravim.cz informuje o nemocech.    Pohyb, sport a cvičení.