Inzerce

Kvalitní plynový gril, který koupíte na hawaj.cz vám zajistí skvělé letní chvíle s přáteli na zahradě


45 min
Plněné omelety Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
Autor receptu: misisnik

No Picture Suroviny

Na těsto:
3vejce, 200g bezlepkové mouky (Jizerka), 200ml mléka, 2 lžíce oleje, 200ml studené vody, špetka soly
Na náplň:
1 cibule, 3 stroužky česneku, 6 lžic oleje, 400g libovolného mletého masa, 2 lžíce rajského protlaku, sůl, pepř, muškátový oříšek
10ml červeného vína
1-2 lžičky škrobové moučky
4 lžíce smetany
1 lžička bylinek



Příprava

Vejce rozšleháme s moukou, mlékem, olejem a solí. Těsto necháme 20 min. odležet, je=li třeba přidáme vodu.
Na náplň oloupeme cibuli a česnek nakrájíme na malé kostičky nebo ho rozdrtíme. Poté dáme na pánev, kterou jsme si předem rozehřáli s 2 lžícemi oleje a necháme česnek a cibuli zesklovatět. Přidáme mleté maso a smažíme dokud nebude hotové (začne se drobit).
Vmícháme rajský protlak,náplň osolíme a opepříme a přidáme muškátový oříšek. Po přidání kořeí za stálého míchání necháme smažit ještě asi 3 minuty.
Podlijeme ji vínem.Škrobovou moučku rozmícháme s trochou vody a omáčku jí zahustíme.Přimícháme smetanu a bylinky.
Troubu si předehřejeme asi na 50 stupňů. V pánvi s nepřilnavým povrchem zahřejeme olej a upečeme omelety. Na omelety dáme směs masa a smotáme do tortyly a podáváme.
-Dobrou chuť-

 

 
Poznámka

K omeletám se hodí jak tatarská omáčka, tak hořčice nebo kečup. Doporučuji ozdobit plátky cibule.

 

 
Hlasování

Pro recept můžete hlasovat pouze jednou.
Nejlepší hodnocení je 5 hvězdiček

 

Komentáře


Neregistrovaní uživatelé nemají povoleno psát komentáře.


Aktualizováno: Čt 4. březen 2010, 18:34:57 CET Zobrazeno:10316 krát

Mohlo by Vám také chutnat...

Mleté bifteky s brambory,  Králík s hroznovým vínem,  Plněné omelety,  Štěpánská pochoutka,  Strozapretti s pancettou, rukolou a parmazánem,  Skotská vejce,  Kuřecí stehna na pomeranči,  Knedlíky s uzeným masem,  Špagety s rozšlehanými vejci,  Těstoviny se šunkovou ,  


Bezlepkové recepty pro všechny, které trápí bezlepková dieta.




Všechna práva vyhrazena. Je zakázáno kopírovat jakýkoliv obsah stránek. -- Bezlepkové recepty pro všechny, které trápí bezlepková dieta.
Web Uzdravim.cz informuje o nemocech.    Pohyb, sport a cvičení.