|
Vepřový guláš | |
| Čas přípravy: 1 h |
|
Suroviny vepřové maso 5 středních cibulí 3 lžíce oleje špetka soli pepř sladká paprika pálivá paprika 1 lžička drceného kmínu špetka chilli 2 stroužky česneku 4 střední brambory |
| Příprava Cibuli nakrájíme na kostičky a dáme na olej do hrnce zesklovatět. Maso nakrájíme na kostičky a dáme do misky a přidáme veškeré koření, prolisovaný nebo najemno nakrájený česnek a promícháme v misce. Na cibuli dáme maso, přiklopíme a necháme vypustit z masa šťávu, po té půl skleničky vody podlijeme a necháme povařit, poté jestě jednou podlijeme a do třetice podlijeme vodou. přidáme nakrájene brambory na kostičky a vaříme tak dlouho, dokud brambory nezměknou.
|
| Poznámka bez popisu
|