Tisk

Kukuřičné Muffiny

Čas přípravy: 45 min
Kukuřičné Muffiny
Suroviny

1 šálek hladké kukuřičné mouky

1 hrnek bezlepkové mouky

3 čajové lžičky prášku do pečiva

2 polévkové lžíce cukru

1/3 šálku oleje

1 vejce

1 šálek mléka


Příprava

Smícháme zvlášť suché přísady, které následně přelijeme směsí vytvořené smícháním mokrých ingrediencí. Vypracované těsto plníme do vymazaných formiček na muffiny. Pečeme ve středně vyhřáté troubě (160 ºC horkovzdušně) přibližně 20 min.

 

Poznámka

Šálek o objemu 200 ml

Použitá bezlepková mouka: 2/3 rýžová mouka, 1/3 škrob, ½ lžičky guarové gumy

Do těsta je možné zamíchat další ingredience např. rozinky, čokoládu, ovoce apod..

Podáváme s máslem, marmeládou, pocukrované moučkovým, skořicovým cukrem apod…

 

Vytisknuto z online kuchařky www.bezlepkova-kucharka.cz