|
Biskupský chlebíček | |
| Čas přípravy: 1 h |
|
Suroviny 15 dkg mouky (½ Mantler, ½ pohanková) 1/8 másla 2 vejce 8 dkg pískového cukru 150 g bílého jogurtu 1 lžíce rumu ½ prášku do pečiva 1 vanilkový cukr 10 dkg kandovaného ovoce, rozinek, sekaných ořechů |
| Příprava Tuk utřeme s cukry a žloutky do pěny, přidáme jogurt, rum, ovoce a ořechy. Přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků. Pečeme v chlebíčkové formě vymazané a vysypané pohankovou krupicí v troubě předehřáté na 180 ºC asi 45 až 50 minut. Zkusíme špejlí, zda je propečená.
|
| Poznámka bez popisu
|