|
Tvarohové knedlíčky–noky | |
| Čas přípravy: 30 min | |
|
|
Suroviny 25 dkg (kostka) měkkého tvarohu 1 velké vejce (nebo 2 menší) 4 – 5 lžic pohankové krupice sůl do vody |
| Příprava Utřeme těsto brzy ráno a necháme do poledne odpočinout, aby krupice nabobtnala. Obracením mezi dvěmi lžícemi uděláme noky na plochý talíř nebo tácek a rychle je nahážeme do vařící osolené vody. Jakmile vyplavou, ještě je chvíli povaříme a vyndáme do misky. Noky sypeme mletým mákem s cukrem, skořicí s cukrem, grankem a polijeme rozpuštěným máslem. Můžeme polít rozmačkaným oslazeným ovocem smíchaným s kelímkem zakysané smetany.
|
| Poznámka bez popisu
|