|
Bramborové bochánky | |
| Čas přípravy: 45 min | |
|
|
Suroviny 25 dkg syrových brambor 25 dkg mouky Jizerka ½ dcl mléka 1 vejce ½ kostky droždí Noli (2 dkg) 1 lžička cukru, špetka soli |
| Příprava Oloupané brambory najemno nastrouháme, vodu slijeme, přidáme vejce, mouku, sůl a droždí rozpuštěné v teplém mléku s cukrem. Vypracujeme těsto a necháme přikryté 30 minut kynout. Těsto promícháme a na prkénku posypaném moukou děláme malé bochánky, dáváme je na vymazaný plech, potřeme vejcem, necháme 20 minut kynout a pak je pečeme v troubě předehřáté na 180 ºC asi 15 minut.
|
| Poznámka bez popisu
|