|
Švestkový koláč | |
| Čas přípravy: 45 min |
|
Suroviny 10 dkg másla nebo Hery 10 dkg mletého cukru 16 dkg Mantlera nebo Jizerky 4 dkg kukuřičného škrobu (nebo 1 vanilkový pudink) ½ prášku do pečiva Oetker 1 lžička xantanové gumy 4 vejce, trochu soli ½ dcl mléka 1 kg švestek Drobenka: 10 dkg Mantlera nebo Jizerky 10 dkg mletého cukru 10 dkg másla nebo Hery 1 lžička skořice |
| Příprava Tuk utřeme s cukrem, postupně zašleháme vejce, přidáme mouku rozmíchanou se solí, práškem, škrobem a mléko. Rozetřeme v tenké vrstvě na plech vyložený pečicím papírem, hustě poklademe podélně nakrájenými čtvrtkami švestek, posypeme drobenkou a pečeme v troubě předehřáté na 175ºC asi 35 – 40 minut.
|
| Poznámka bez popisu
|