Tisk

Jáhlový nákyp

Čas přípravy: 30 min
No Picture
Suroviny
25 dkg jahel
1 litr mléka
3 vejce
2 – 3 lžíce mletého cukru
trochu soli
1/8 másla
jablka, švestky, meruňky

Příprava
Jáhly důkladně propláchneme horkou vodou (jinak jsou
hořké), vsypeme do osoleného vřelého mléka a vaříme dokud
nezačnou pukat (asi 10 minut). Pak vmícháme cukr,
přikryjeme a necháme bobtnat. Do vlažných jahel vmícháme
žloutky, kostičky jablek a sníh z bílků. Urovnáme do
vymazaného pekáčku, poklademe plátky másla a pečeme
v troubě předehřáté na 180O C asi 30 – 40 minut (podle výšky
těsta).
Pokud dáváme do nákypu švestky nebo meruňky, dáme
polovinu směsi, poklademe ovocem a přikryjeme druhou
polovinou.

 

Poznámka
bez popisu

 

Vytisknuto z online kuchařky www.bezlepkova-kucharka.cz