|
Vánoční sleďový salát | |
| Čas přípravy: 25 min |
|
Suroviny 6 kusů, plátků loupaných sleďů,nebo zavináčů , , 100 g rozinek, 20 kusů sušených švestek,1 velká cibule , citronová šťáva , olivový olej ,1/2 lžíce cukru , špetka citronového pepře , podle potřeby sůl |
| Příprava Plátky ryby propláchneme ve studené vodě a nakrájíme na kousky. Dáme do mísy.Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli. Švestky a rozinky namočíme na 5 minut do vařící vody.Švestky nakrájíme na kousky a spolu s rozinkami přidáme k rybě. Cukr rozpustíme v citronové šťávě (asi 2 lžíce) , dáme do salátu,přidáme několik lžic oleje a špetku citronového pepře.Pokud je potřeba , osolíme. Promícháme a dáme na 2 hodiny do lednice
|
| Poznámka bez popisu
|