Tisk

Bezlepkové košíčky

Čas přípravy: 5 min
Suroviny

1.5 sklenice kukuřičné mouky, 0.5 sklenice bramborové mouky, 1.5 lžičky prášku do pečiva(bez lepku), 0.5 Hery , 2 žloutky , 2 lžíce fruktozy , 2-3 lžíce smetany 18%  Na plnění : švestková povidla ,případně marmeláda , 1 malinový pudink , 1,5 sklenice mléka , 200g sýra mascarpone, vrchovatá lžíce másla


Příprava

Žloutky našleháme s fruktozou a přidáme mouky předem smíchané s práškem do pečiva. Postupně přidáváme  rozehřátý,ale né teplý tuk,nakonec přidáme smetanu. Vypracujeme těsto,které vkládáme do formiček na košíčky. Pečeme při 200°C. Pudink uvaříme dle návodu v 1.5 sklenici mléka.Do vychladlého pudinku vmícháme sýr a máslo. Košíčky plníme lžičkou povidel a malinovým pudinkem.Můžeme přizdobit šlehačkou a ovocem.

 

Poznámka
bez popisu

 

Vytisknuto z online kuchařky www.bezlepkova-kucharka.cz