|
Vianočná bezlepková štóla | |
| Čas přípravy: 1 h 30 min | |
|
|
Suroviny 500 g bzlp. múky Schaer Mix „B“, 10 g sušených kvasníc, 125 g cukru, 375 ml teplého mlieka, 125 g rozpusteného masla, vajahit (2 vajcia), štipka soli, 250 g hrozienok, 250 g nasekaných mandlí, ja som pouzil 100 g čokolády na varenie, z dôvodu alergie na mandle a 100 g sušených sliviek – na objem :) ), 100 g rôzneho farebného kandizovaného ovocia – ak nemáte nemusíte dať, 50 g rozpusteného masla a práškový cukor na ozdobu. |
| Příprava Dobre premiešajte múku, kvasnice, cukor, mlieko, vajcia (vajahit) a soľ. Po asi 5 minútach hnetenia vložte maslo (125 g) a hneťte ďaľších aspoň 5 minút. Pridajte hrozienka, mandle (nasekanú čokoládu+pokrájané slivky) a ovocie a miešajte ešte aspoň 5 minút. Vymažte si formu na pečenie a cesto sem vložte. Prikryte a odložte na teplé miesto na 1 hodinu kysnúť. Rozohrejte rúru na 175st. a dajte piecť na 40–50 minút. Po upečení štólu vyberte z formy a potrite rozpusteným maslom. Po vychladnutí vyváľajte alebo posypte práškovým cukrom a podávajte. Dobrú chuť. PS: časť čokolády sa vám rozpustí, takže cesto bude hnedé :)
|
| Poznámka bez popisu
|