|
Jablečný závin | |
| Čas přípravy: 20 min |
|
Suroviny 200ml vlažné vody, 2 vejce, 3petka soli, 40g másla na rozpuštění, máslo na potírání, 200g mouky ( já dávám dover farm ), mouka na podsypání, strohanka nebo piškoty, asi 800g jablek nastrouhaných nebo jiné ovoce, cukr, mletá skořice, třeba oříšky nebo dle chuti |
| Příprava Do misky vlažnou vodu s vejci a solí, rozmícháme s rozpuštěným máslem. Přisypeme mouku a zpracujeme.Na pomoučněné pracovní ploše zpracujeme,rozdělíme na dva díly, vyválíme buď na pomoučněné utěrce nebo na silikonovém válu na asi 3mm silný plát. Potřeme máslem, posypeme strouhankou nebo piškoty, ovocem, cukrem, skořicí ... Svineme ze širší strany, opatrně. Přendáme na vymaštěný plech, stejně uděláme druhou část. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 170stupňů, asi hodinku, alespoň dvakrát potřeme rozpuštěným másle. Po vyndání pocukrujeme.
|
| Poznámka bez popisu
|