|
Mazanec | |
| Čas přípravy: 30 min | |
|
|
Suroviny 190 g mouka Jizerka, 60 g rýžová mouka, 1/4 lžička soli, 60 g rozpušť.másla, 50 g cukru, 1 žloutek, 1 vejce na mašlování,citronová kůra.Mandle na posyp. Na kvásek 25 g droždí ,1 dcl mléka a trochu cukru |
| Příprava Po vymísení těsta vytvarujeme bochánek a necháme kynout ve vlhku a teple. Po částečném nakynutí povrch nařízneme do křížku.Pře pečením lehce namašlujeme vejci a posypeme sekanými mandlemi. Pčeme asi 30 – 35 min při teplotě cca 180 °C
|
| Poznámka bez popisu
|