|
Bezlepkové vanilkové rohlíčky od Nominalu | |
| Čas přípravy: 1 h 30 min |
|
Suroviny • 190 g bezlepkové mouky Nomix, • 50 g kukuřičné mouky hladké, • 50 g cukru moučka, • 160 g másla (Hery), • 100 g mletých ořechů, • 1 žloutek, • cukr moučka smíchaný s vanilkovým cukrem (na obalení). |
| Příprava Suché suroviny promícháme, přidáme změklý tuk a vejce. Dobře prohněteme a necháme odležet asi 1 hodinu (můžeme i přes noc) v chladu. Z těsta tvarujeme rohlíčky tradičním způsobem nebo si vyválíme silnější plát těsta (0,8 až 1 cm) a kulatou formičkou vykrájíme půlměsíčky. Ty pokládáme na vysypaný plech. Pečeme při teplotě asi 170 °C do zrůžovění. Z plechu se nesundávají vřelé, protože by byly příliš křehké. Po chvíli, ještě za tepla, obalujeme ve směsi cukru s vanilkou.
|
| Poznámka bez popisu
|