|
Bezlepkové medovníčky | |
| Čas přípravy: 2 h 30 min |
|
Suroviny 200 g bezlepkové mouky Nomix 120 g medu 80 g moučkového cukru 1/2 vaječného žloutku 2 čajové lžičky mléka na špičku čajové lžičky sodu Na krém: máslo a karamelové Salko Na posyp: ořechy |
| Příprava Ze surovin na těsto si trpělivým hnětením připravíme těsto podobné konzistence jako těsto na domácí těstoviny. Pokud se nám zdá příliš lepivé, můžeme přidat trochu mouky. Necháme odležet alespoň 2 hodiny. Z těsta vyválíme plát asi 3 mm silný a z něj vykrajujeme kolečka o průměru asi 3 cm. Pečeme v troubě na 160-170 °C. Vychladlá kolečka slepujeme krémem, který si připravíme tak, že utřeme 3 díly másla a 1 díl karamelového Salka. Povrch "dortíku" také namažeme tenkou vrstvou krému a otlačíme v nahrubo posekaných ořeších.
|
| Poznámka bez popisu
|