|
Quinoa s rajčátky | |
| Čas přípravy: 25 min |
|
Suroviny půl hrnečku quinoy půl hrnečku vařené cizrny 2 lžíce olivového oleje 1 cibule sušená rajčátka naložená v oleji sůl bylinky (bazalka, rozmarýna, tymián...) |
| Příprava Quinou uvaříme podle návodu na krabičce (propláchneme, zalijeme dvojnásobkem vroucí vody, vaříme 15-20 minut, případně doléváme vodu, osolíme). Na oleji opečeme cibuli, přimícháme uvařenou quinou a cizrnu, dochutíme bylinkami a prohřejeme. Na talíři posypeme nakrájenými sušenými rajčátky. Podáváme se zeleninovým salátem.
|
| Poznámka Quinoa je vysokohorská plodina z Jižní Ameriky s velmi výhodným složením a zajímavou chutí. U nás je možné ji koupit v prodejnách se zdravou výživou nebo v drogerii DM. Recept je možné donekonečna obměňovat. Místo rajčátek použít houby nebo uzeninu, místo cirzny jakékoliv jiné luštěniny, dokonce i místo quinoy třeba pohanku.
|