|
Slavnostní čočková | |
| Čas přípravy: 45 min | |
|
|
Suroviny 300g čočky,2 drobně pokrájené cibule, 1/4 menšího celeru , 2 větší brambory, sůl,bobkový list,nebo bazalka, 300g čerstvého ananasu,trošku tuku pod cibulku. |
| Příprava Na tuku orestujeme cibulku,přidáme na velmi jemné nudličky nakrájený celer a na kostičky nakrájené brambory.Zalijeme troškou vody a chvíli dusíme.Přidáme čočku, bobkový list nebo bazalku ,zalijeme 1l až 1 1/2 l vody a vaříme.Solí dochutíme až nakonec.Ananas nakrájíme na malé kostičky a podle počtu porcí rozdělíme na talíře.Přelijeme vroucí polévkou a podáváme zdobené lístečkem bazalky.
|
| Poznámka Někdo nemá rád bazalku,proto je možnost místo bazalky použít bobkový list.Vařím čočku v tlakovém hrnci,pokud nemáte,nevadí.
|