|
Květákové placky | |
| Čas přípravy: 30 min | |
|
|
Suroviny věták cibule olej 2 vejce, bezlepková mouka (jizerka), mléko, sůl, pepř |
| Příprava Květák rozebereme na růžičky, uvaříme v osolené vodě a zcedíme. Nakrájenou cibuli osmahneme, přidáme květák, sůl, pepř, (podle chuti česnek ).Chvíli osmažíme a vypneme. Do ochladlého květáku dáme 2 žloutky, 2-3 lžíce mouky, asi 1dcl mléka, zamícháme. Nakonec přidáme sníh z 2 vyšlehaných bílků a lehce promícháme. Smažíme na rozpám oleji po obou stranách. Podáváme s vařenými brambory, nebo jen se zeleninou. Dobrou chuť !
|
| Poznámka bez popisu
|