|
Ovocné košíčky | |
| Čas přípravy: 1 h |
|
Suroviny Těsto: 400 g bezlepkové mouky Jizerka 160 g másla 120 g cukru moučka 4 žloutky Krém: 250 g másla 200 ml mléka 125 g Hery 1 žloutek 1 vanilkový cukr 1 lžíce bezlepkové mouky Jizerka cukr a rum dle chuti ovoce čerstvé nebo kompotované Na zdobení: 100 ml šlehačky čokoládová poleva |
| Příprava Žloutky utřeme s máslem a cukrem do pěny. Přidáme mouku a vypracujeme hladké těsto. Těsto naplníme do vymazaných formiček na košíčky a upečeme v troubě vyhřáté na 180 st. Celsia dozlatova. Příprava náplně: Mléko se žloutkem, cukrem a moukou svaříme na kaši a za stálého míchání necháme vychladnout. Utřeme máslo s Herou a cukrem a pomalu přidáváme vychladlou kaši a rum. Upečené košíčky naplníme pomocí ozdobného tvořítka krémem a poklademe ovocem. Ozdobíme šlehačkou a čokoládovou polevou.
|
| Poznámka bez popisu
|