|
Hlívový salát | |
| Čas přípravy: 25 min |
|
Suroviny 500 g hlívy ústřičné ,3 velká rajčata , 2 větší cibule, granulovaný česnek ,olivový olej,zelená petrželka, listy hlávkového salátu , sůl |
| Příprava Omytou hlívu nakrájíme na širší proužky a lehce posypeme česnekem. Rajčata nakrájíme na osminky, můžeme je oloupat,ale není to nutné . Cibuli nakrájíme na kolečka. Na větší pánvi na oleji zvolna orestujeme dozlatova hlívu. Na jiné pánvi orestujeme cibuli . Obojí pak necháme na ubrousku okapat. Hlívu a cibuli dáme do mísy,lehce osolíme a promícháme. Na talíř dáme listy salátu,nakrájená rajčata,přidáme kopeček hlívy s cibulí a posypeme petrželkou.
|
| Poznámka bez popisu
|