30 min
Pirožky s mletým masem Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
Autor receptu: Klub celiakie Brno

No Picture Suroviny

25 dkg másla nebo Hery
25 dkg tvarohu (kostka)
25 dkg Mantlera nebo Jizerky
1 lžička soli, 1 lžička xantanové gumy
30 – 40 dkg mletého masa (kuřecí, krůtí)
1 cibule, 2 stroužky česneku, kousek pórku
1 lžička soli
1 lžička provensálského koření
1 lžička vegety
1 malý rajský protlak
2 lžičky maizeny
trochu oleje
1 vejce na potření, sezamové semínko



Příprava

Na oleji osmažíme cibuli, přidáme nakrájíme pórek a
nasekaný česnek. Po chvíli přidáme maso, protlak, sůl, vegetu
a provensálské koření. Rychle restujeme, až se šťáva odpaří.
V troše vody rozmícháme škrob, směs zahustíme a necháme
vychladnout.
Do mouky rozmíchané se solí a gumou přidáme tvaroh a
nasekané máslo. Rychle zpracujeme těsto (pokud je tvaroh
tuhý, přidáme žloutek). Těsto po částech rozválíme, vykrájíme
kolečka, dáme na každé trochu náplně, přehneme a okraje
stiskneme. Dáme na vymazaný plech, potřeme vejcem,
posypeme sezamem a pečeme v troubě předehřáté na 200ºC
asi 15 minut dozlata.

 

 
Poznámka

Jsou dobré teplé i studené.

 

 
Hlasování

Pro recept můžete hlasovat pouze jednou.
Nejlepší hodnocení je 5 hvězdiček

 

Komentáře


Neregistrovaní uživatelé nemají povoleno psát komentáře.


Aktualizováno: So 1. květen 2010, 19:18:45 CEST Zobrazeno:7693 krát

Mohlo by Vám také chutnat...

Bramborové bochánky,  Bramborový nákyp s kedlub,  Tvarohové knedlíky,  BEZLEPKOVÉ PLACIČKY ,  HOUBOVÉ RAGŮ,  Noky se špenátem a čerstvým sýrem,  Klářiny bramboráky,  zeleninové karbanátky,  Rýže s mrkví a dýni,  Květák či brokolička v Hrašce,  


Bezlepkové recepty pro všechny, které trápí bezlepková dieta.




Všechna práva vyhrazena. Je zakázáno kopírovat jakýkoliv obsah stránek. -- Bezlepkové recepty pro všechny, které trápí bezlepková dieta.
Diety, hubnutí a zdravá výživa.    Pohyb, sport a cvičení.