Koláče paní Musilové | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Autor receptu: Klub celiakie Brno |
![]() |
Suroviny 15 dkg mouky Mantler 10 dkg mouky Promix Uni zelená 5 dkg amarantové mouky 25 dkg 100% tuku Lukana 1 vejce, 1/8 lt mléka 2 kostky droždí Noli (8 dkg) 3 kostky cukru, 1 lžička xantanové gumy špetka soli citronová kůra 1 vejce na potření, cukr na posypání Náplň: 50 dkg (2 kostky) tvarohu 2 vejce mletý cukr, rozinky |
Příprava V míse smícháme mouky se špetkou soli a xant. gumou. Nastrouháme tuhý vychlazený tuk (při strouhání tuk stále obalujeme moukou), přidáme droždí rozpuštěné v mléce s cukrem a přidáme vejce. Rychle zpracujeme v míse těsto , podsypáváme mantlerem, aby se nelepilo. Těsto rozdělíme na více částí a postupně ho rozvalujeme pod mikrotenem (z obou stran podsypáváme mantlerem). Rozdělíme rádýlkem na čtverce 6x6 cm, plníme tvarohovou nádivkou a rozinkami a děláme šátečky. Na vymazaném plechu šátečky potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v předehřáté troubě na 190 ºC asi 15 – 20 minut do zlata.
|
Poznámka Teplé hustě sypeme cukrem. Z dávky jsou 2 plechy (asi 45-50 ks).
|
Hlasování Pro recept můžete hlasovat pouze jednou. Nejlepí hodnocení je 5 hvězdiček |
Neregistrovaní uživatelé nemají povoleno psát komentáře. |
Aktualizováno: Po 5. duben 2010, 17:40:13 CEST | Zobrazeno:12838 krát |
Mohlo by Vám také chutnat...
Sušenky INSTANT (40 kusů), Karamelové řezy, Bezlepková vánoční štola, rychlá buchta, Třešňový Cammembert, Švestkový koláč, Štola, Biskupský chlebíček, Plněné mrkvové rohlíčky, Kávové mufiny,
Bezlepkové recepty pro všechny, které trápí bezlepková dieta.
Kontakt
E-mail: info@bezlepkova-kucharka.cz
FAQ
Musím se pro přidání receptu na bezlepkové kuchařce
registrovat?
Vaše stránky se mi líbí a rád(a) bych Vás podpořil(a).
Jakým zpusobem to mohu udělat?
Na stránce jsem našel(a) chybu nebo něco nefunguje.
Kam mám napsat?
E-mail: info@bezlepkova-kucharka.cz
FAQ
Musím se pro přidání receptu na bezlepkové kuchařce
registrovat?
Vaše stránky se mi líbí a rád(a) bych Vás podpořil(a).
Jakým zpusobem to mohu udělat?
Na stránce jsem našel(a) chybu nebo něco nefunguje.
Kam mám napsat?





Vechna práva vyhrazena. Je zakázáno kopírovat jakýkoliv obsah stránek. -- Bezlepkové recepty pro všechny, které trápí bezlepková dieta.
Web Uzdravim.cz informuje o nemocech.
Pohyb, sport a cvičení.