Pizza na panvici | |
Autor receptu: Luba23 |
Suroviny Suroviny na 1 porciu cesta: 100g bezlepkovej múky (môže byť aj chlebová), ½ prášku do pečiva (Dr. Oetker), čerstvé droždie (Fala), cukor na kvások, 1,5 dl teplej vody (alebo žinčice), soľ, olej na potretie panvice. Urobíme si kvások z vody, cukru, droždia, po vykysnutí pridáme múku s práškom do pečiva, soľ podľa chuti. |
Příprava Hore uvedená dávka je na priemer panvice 20 – 25cm, s hrubším dnom (najlepšie teflonová), aby sa cesto prepieklo a neprihorelo, vhodné je pod panvicu podložiť platňu. Na panvicu dáme trochu oleja, rovnomerne pomastíme. Potom pridáme vypracované cesto, ktoré rozotrieme po celom obvode panvice. Takto necháme cesto odležať asi 15 minút. Cesto v panvici dáme piecť na sporák pri najnižšej teplote, panvicu prikryjeme. Pečieme 10 - 12 minút až do ružova, občas skontrolujeme. Potom cesto oddelíme od panvice a otočíme. Opečenú stranu potrieme paradajkovým pretlakom a ukladáme pripravené suroviny podľa vlastnej fantázie (mäso, zeleninu), dopekáme prikryté. Tvrdý postrúhaný syr pridávame tesne pred dopečením, ktoré trvá 8 - 10 minút (spodok musí byť ružový). Potom tepelný zdroj vypneme a necháme dôjsť, aby ostala pizza vláčna a nevysušená. Pokrájanú podávame na teplom tanieri.
|
Poznámka Suroviny na oblohu podľa vlastného výberu: na potretie cesta paradajkový pretlak alebo čerstvá paradajková pasta, môžeme ochutiť cesnakom, oreganom a iným korením, čerstvá zelenina nakrájaná na kúsky (paradajky, papriky, šampiňóny a pod.), mäsové výrobky vhodné pre bezlepkovú diétu (šunka nakrájaná na pásiky, orestované kuracie kúsky a pod.), vajce rozšľahané so soľou alebo uvarené, tvrdý nastrúhaný syr.
|
Hlasování Pro recept můžete hlasovat pouze jednou. Nejlepí hodnocení je 5 hvězdiček |
Neregistrovaní uživatelé nemají povoleno psát komentáře. |
Aktualizováno: St 25. květen 2011, 20:27:25 CEST | Zobrazeno:14846 krát |
Mohlo by Vám také chutnat...
Bezlepková palačinka, Vianočná bezlepková štóla , Pomerančový likér do cukroví, Nádivka tety Sáry, Bezlepkové brynzové halušky, Čočková kaše, Khaki marmeláda, Kynuté těsto (vánočka..), Pizza na panvici, pečený čaj,
Bezlepkové recepty pro všechny, které trápí bezlepková dieta.
Kontakt
E-mail: info@bezlepkova-kucharka.cz
FAQ
Musím se pro přidání receptu na bezlepkové kuchařce
registrovat?
Vaše stránky se mi líbí a rád(a) bych Vás podpořil(a).
Jakým zpusobem to mohu udělat?
Na stránce jsem našel(a) chybu nebo něco nefunguje.
Kam mám napsat?
Partneři stránek:
E-mail: info@bezlepkova-kucharka.cz
FAQ
Musím se pro přidání receptu na bezlepkové kuchařce
registrovat?
Vaše stránky se mi líbí a rád(a) bych Vás podpořil(a).
Jakým zpusobem to mohu udělat?
Na stránce jsem našel(a) chybu nebo něco nefunguje.
Kam mám napsat?
Vechna práva vyhrazena. Je zakázáno kopírovat jakýkoliv obsah stránek. -- Bezlepkové recepty pro všechny, které trápí bezlepková dieta.
Web Uzdravim.cz informuje o nemocech.
Pohyb, sport a cvičení.