Inzerce

Kvalitní plynový gril, který koupíte na hawaj.cz vám zajistí skvělé letní chvíle s přáteli na zahradě


1 h
Chleba ze zakysané smet. Point 1Point 2Point 3Point 4Point 5
Autor receptu: Klub celiakie Brno

No Picture Suroviny

30 dkg bezlepkové mouky
1 zakysaná smetana tučná (200 g) nebo
1 bílý jogurt (150 g) do vdolků
1,5 dcl teplého mléka, 1 vejce
1 sáček sušeného droždí Oetker
1 malá strouhaná syrová brambora
1 lžička xantanové gumy
1 lžička soli, ½ lžičky cukru
¼ lžičky jedlé sody
3 lžíce sezamových nebo slunečnicových semínek
sádlo, olej



Příprava

Rozmícháme mouku, droždí, gumu, sůl, cukr, sodu, semínka.
Ohřejeme mléko a rozmícháme v něm jemně strouhanou
bramboru, vejce a smetanu. Vlijeme do mouky a důkladně
propracujeme. Chlebíčkovou formu vymažeme sádlem, dáme
do ní těsto, urovnáme mokrými prsty a necháme v teple 45
minut kynout. Pomažeme sádlem a pečeme v troubě
předehřáté na 180 ºC asi 45 – 50 minut. Horký chleba
pomažeme sádlem a vyklopíme na mřížku.
☼ Těsto rozdělíme do velké formy na mufiny (12 ks)
vymazané sádlem, uhladíme mokrými prsty a necháme 30
minut kynout. Pečeme na 180 ºC asi 25 minut. Horké znovu
potřeme sádlem.
☼ Na vále posypaném moukou uděláme z jogurtového těsta
ploché bochánky, necháme nakynout a zvolna smažíme na
troše oleje. Do těsta nedáváme semínka. Podáváme
s džemem nebo se salámem a kečupem.
☼ Dáme o 1 dcl mléka víc, po vykynutí lijeme do pánve na
lívanečky.

 

 
Poznámka

bez popisu

 

 
Hlasování

Pro recept můžete hlasovat pouze jednou.
Nejlepší hodnocení je 5 hvězdiček

 

Komentáře


Neregistrovaní uživatelé nemají povoleno psát komentáře.


Aktualizováno: Pá 9. duben 2010, 17:57:41 CEST Zobrazeno:13586 krát

Mohlo by Vám také chutnat...

Bezlepková veka,  Slané pečivo,  Bezlepkové rohlíky,  Bezlepkové makové krekry ,  Bezlepkové housky.,  Tmavý chléb,  Rohlíčky obzvlášť vypečen,  Chleba ze zakysané smet.,  Slané syrové muffiny,  žemličky,  


Bezlepkové recepty pro všechny, které trápí bezlepková dieta.




Všechna práva vyhrazena. Je zakázáno kopírovat jakýkoliv obsah stránek. -- Bezlepkové recepty pro všechny, které trápí bezlepková dieta.
Web Uzdravim.cz informuje o nemocech.    Pohyb, sport a cvičení.