2 h

Bramboračka s houbami
	Autor receptu: Lenka Škulinová

Suroviny

4 střední brambory 4 mrkve 1 petržel 1/2 malého celeru 3 ředkvičky 1 stroužek česneku malý kousek kůže od špeku (pro příchuť, ale můžeme vynechat) hrst sušených hub 1,5 l voda 1 lžička mořské soli suchá bezlepková jíška koření: 1 lžička čerstvé petrželky 1 lžička čerstvého tymiánu 1 lžička majoránky 1 PL celerové natě 1 lžička čerstvého libečku mořská sůl pro případné dochucení

Příprava

Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky, Petržel, celer, mrkev a ředkvičky očistíme a nakrájíme na kousky. Vše dáme do hlubokého hrnce, přidáme, oloupaný česnek, sůl, houby a špekovou kůži, zalijeme vodou a necháme přikryté pomalu dusit dokud zelenina není al dente Přidáme koření a necháme vše provařit. Nakonec vyndáme kůži a opatrně zahustíme jíškou )má tendenci houstnout pomalu a v momentě až příliš rychle, proto sypeme jen velmi pozvolna a dáme čas na zhoustnutí než přidáme víc jíšky). Můžeme dosolit dle potřeby.

Poznámka

bez popisu

Hlasování

Pro recept můžete hlasovat pouze jednou.
Nejlepší hodnocení je 5 hvězdiček

Komentáře

Neregistrovaní uživatelé nemají povoleno psát komentáře.



Aktualizováno: Ne 23. srpen 2020, 12:18:31 CEST	Zobrazeno:4490 krát

Mohlo by Vám také chutnat...

Zeleninový vývar s nočky, Brokolicový krém., Bramboračka s houbami, Studená polévka z čufy s mrkví, Játrové knedlíčky, Polévka z červené řepy, Dýňová polévka, Slavnostní čočková, Dýňová polévka, Nočky do polévky,

Bezlepkové recepty pro všechny, které trápí bezlepková dieta.