1 h 30 min

Jablkový koláč s krémem
	Autor receptu: Peter

Suroviny

Na koláč: 5 vajec (žloutky a bílky odděleně) 150 g cukru 1/4 l oleje 200 g Solamylu Dr.Oetker 2 bal Pudingu s vanilkovou příchutí Dr.Oetker 1 bal Vanilínového cukru Dr.Oetker 1/2 bal Kypřicího prášku do pečiva Dr.Oetker citronová kůra podle chuti čokoláda podle chuti (asi 1-2 PL) špetka soli tuk na vymazání formy kokosová moučka na vysypání formy moučkový cukr na posypání 250 g kukuřičné mouky polohrubé 1 kg jablek 110 g cukru 1 bal Skořicového cukru Dr.Oetker 1/2 KL mleté skořice 300 ml smetany na šlehání tuhý tuk na vymazání formy Na krém: 500 ml mléka 10 g Pudingu s vanilkovou příchutí Dr.Oetker 2 žloutky 60 g moučkového cukru 1 bal Vanilínového cukru Dr.Oetker Na ozdobení: 1 bal Šlehačky v prášku Dr.Oetker 150 ml studeného mléka

Příprava

Plech (cca 17 x 27 cm) dobře vymažeme tuhým tukem a rovnoměrně na něj nasypeme 150 g kukuřičné mouky. Jablka oloupeme, nahrubo nastrouháme a smícháme s cukrem, skořicovým cukrem a skořicí. Jablka rovnoměrně poklademe na mouku. Nahoru nasypeme rovnoměrně zbylou kukuřičnou mouku a zalijeme smetanou. Pečeme při teplotě cca 160 °C po dobu asi 60 minut. Po upečení necháme koláč vychladit, nejlépe v lednici. Mezitím si připravíme krém: v mléku rozmícháme pudingový prášek a žloutky a krátce za stálého míchání směs povaříme. Stáhneme z plotny a vmícháme moučkový a vanilínový cukr. Šlehačku v prášku ušleháme podle návodu na obalu se studeným mlékem. Před servírováním přelijeme každou porci koláče vanilkovým krémem a ozdobíme šlehačkou. TIP: Doba pečení je přímo úměrná množství vody obsažené v jablkách. Čím později od sklizně jablek, tím kratší dobu potřebujeme na upečení koláče. Zdroj: www.oetker.cz

Poznámka

bez popisu

Hlasování

Currently 0 out of 5 Stars
It deserves 1 star :(
It deserves 2 stars :|
It deserves 3 stars ;)
It deserves 4 stars :}
It deserves 5 stars! 8)

Pro tento recept jse již hlasoval/a

Komentáře

Neregistrovaní uživatelé nemají povoleno psát komentáře.



Aktualizováno: Čt 31. březen 2011, 19:31:06 CEST	Zobrazeno:16116 krát

Mohlo by Vám také chutnat...

Pomerančové rafaelo, Americké sušenky s datli, Piškoty, Bábovka, Křehký jablkový koláč, Pochválené rohlíčky, Kukuřičné Muffiny, Broskvové řezy s pudingem bez lepku, Bezlepkový medovník, Drobenkový koláč,

Bezlepkové recepty pro všechny, které trápí bezlepková dieta.