2 h 30 min

Briošky
	Autor receptu: Gimli

Suroviny

1 3/4 hrnku Doves farm mouky bílé nesamokypřící 1/4 hrnku cukru 10 g sušeného droždí 1/4 lžičky soli 1/3 hrnku másla (80 g) 1/4 hrnku mléka 2 vejce 1/4 lžičky xantanové gumy

Příprava

Smísíme mouku, cukr, droždí, xantanovou gumu a sůl. Mléko zahřejeme a rozpustíme v něm máslo. Přidáme k sypké směsi společně s vejci a smísíme._Těsto nehněteme_. Necháme cca 1 hod. kynout na teplém místě. Po vykynutí z těsta odkrojíme 1/6 a odložíme stranou. z většího dílu těsta vytvarujeme 12 kuliček, kuličky dáme do dobře vymazaných forem na muffiny. Ze zbývajícího těsta vyrobíme 12 malých kuliček. V každé velké kuličce uděláme opačným koncem vařečky důlek a vložíme ho něj malou kuličku, přikryjeme a necháme asi 1 hodinu kynout. Pečeme při teplotě 190°C asi 15-20 minut nebo tak dlouho, až mají zlatohnědou barvu. Po vytažení z trouby necháme chladnout na mřížce.

Poznámka

Před pečením lze také potřít rozšlehaným vajíčkem. Čas psán i s kynutím bez něj 20 min.

Hlasování

Currently 0 out of 5 Stars
It deserves 1 star :(
It deserves 2 stars :|
It deserves 3 stars ;)
It deserves 4 stars :}
It deserves 5 stars! 8)

Pro tento recept jse již hlasoval/a

Komentáře

Neregistrovaní uživatelé nemají povoleno psát komentáře.



Aktualizováno: So 19. listopad 2016, 15:43:30 CET	Zobrazeno:13663 krát

Mohlo by Vám také chutnat...

Bezlepkové lívance, Ovocná rýže, Puding z orčaty, Rýžová kaše s hruškami, Banánová svačinka, Jáhlový nákyp, Pohankové ovocné knedlíky, Banán v kakaové omáčce , Bezlepkový velikonoční mazanec, Žemlovka,

Bezlepkové recepty pro všechny, které trápí bezlepková dieta.