45 min

OŘÍŠKOVÁ OMELETA
	Autor receptu: Marta Kocourková

Suroviny

100g jemných plátků oříšků,nebo mandlí, 8 vajec, 100g kysané smetany, sůl, bílý mletý pepř, špetka mletého koriandru ,100g bezlepkové šunky, máslo, chery rajčátka a bylinky na zdobení,

Příprava

Plátky lískových oříšků nebo mandlí orestujeme na teflonové pánvi bez tuku do zlatohněda.,vyndáme a necháme vychladnout. Polovinu oříšků rozdrobíme v dlaních a smícháme s vejci a kysanou smetanou.Okořeníme solí,pepřem a špetkou koriandru.Šunku nakrájíme na proužky a přimícháme. Ve dvou malých teflonových pánvích rozpustíme po lžíci másla.Na každou vložíme čtvrtinu vaječné hmoty a necháme krátce osmažit.Posypeme ořechovými plátky,obrátíme a dosmažíme.Následně osmažíme ještě 2 omelety. Na talíři zdobíme bylinkama a rajčátky.

Poznámka

Bezlepková šunka se dá koupit ve větších marketech,někdy už i v menších prodejnách.
Při pečení,můžeme po obracení omelety posypat ještě velmi jemně nakrájenou čerstvou červenou,případně zelenou paprikou

Hlasování

Currently 0 out of 5 Stars
It deserves 1 star :(
It deserves 2 stars :|
It deserves 3 stars ;)
It deserves 4 stars :}
It deserves 5 stars! 8)

Pro tento recept jse již hlasoval/a

Komentáře

Neregistrovaní uživatelé nemají povoleno psát komentáře.



Aktualizováno: Ne 27. březen 2011, 16:50:23 CEST	Zobrazeno:13313 krát

Mohlo by Vám také chutnat...

Špagety se špenátem, Quinoa s rajčátky, Bezlepkové těstoviny s houbovou omáčkou, Bramborové koblihy, Pizza, Tvarohové knedlíčky–noky, Domácí nudle, Bezlepkové vegetariánské lasagne, Okurky zapeč. s bramborem, Carpacio z červené řepy s modrým sýrem ,

Bezlepkové recepty pro všechny, které trápí bezlepková dieta.