45 min

Pstruh plněný datlemi
	Autor receptu: Marta Kocourková

Suroviny

4 pstruzi, lžíce citronové šťávy, sůl , pepř,mletá skořice , máslo, alobal
nádivka: 200 g datlí, /pokud seženete,nejlepší jsou čerstvé/ ,1 středně velká cibule nasekaná nadrobno, 3 lžíce rozehřatého másla, 1/2 lžičky mletého zázvoru, 1/4 lžičky mleté skořice, 130g vařené rýže , 120g nasekaných vlašských ořechů, 3 lžíce sekaného čerstvého koriandru, sůl,pepř

Příprava

Pstruhy dobře omyjeme a břišní dutinu pokapeme citronovou šťávou , osolíme a opepříme. 5 datlí si dáme stranou,zbytek nakrájíme na nudličky.V pánvi rozehřejeme malé množství másla,orestujeme cibuli.Vmícháme zázvor a skořici,pánev odstavíme,přidáme ostatní suroviny na nádivku a nakrájené datle.Odstříhneme 4 větší kusy alobalu,potřene ho máslem,položíme na něj pstruhy naplněné nádivkou a pomažeme je taky máslem. 5 datlí nakrájíme na kousičky a posypeme kolem pstruhů.Pstruhy dobře zabalíme,položíme na plech.Pečeme asi 25 minut při 180°C. Vyjmeme z alobalu ,lehce poprášíme skořicí ,položíme na mísu,přizdobíme hl.salátem a hned podáváme.

Poznámka

Zkuste vyměnit datle za fíky.

Hlasování

Currently 0 out of 5 Stars
It deserves 1 star :(
It deserves 2 stars :|
It deserves 3 stars ;)
It deserves 4 stars :}
It deserves 5 stars! 8)

Pro tento recept jse již hlasoval/a

Komentáře

Neregistrovaní uživatelé nemají povoleno psát komentáře.



Aktualizováno: Ne 25. červenec 2010, 18:10:38 CEST	Zobrazeno:13673 krát

Mohlo by Vám také chutnat...

Pangasius v hořčičné omáčce, Filé s bylinkami, Roláda s uzeným lososem, Pstruh plněný datlemi, Tuňák Rio Mare se sýrem Cottage a chia semínky, Ryba na zázvoru, Vánoční ryba na švestkách, Pstruh s omáčkou, Kapr s mandarinkami,

Bezlepkové recepty pro všechny, které trápí bezlepková dieta.