45 min

OŘÍŠKOVÁ OMELETA
	Autor receptu: Marta Kocourková

Suroviny

100g jemných plátků oříšků,nebo mandlí, 8 vajec, 100g kysané smetany, sůl, bílý mletý pepř, špetka mletého koriandru ,100g bezlepkové šunky, máslo, chery rajčátka a bylinky na zdobení,

Příprava

Plátky lískových oříšků nebo mandlí orestujeme na teflonové pánvi bez tuku do zlatohněda.,vyndáme a necháme vychladnout. Polovinu oříšků rozdrobíme v dlaních a smícháme s vejci a kysanou smetanou.Okořeníme solí,pepřem a špetkou koriandru.Šunku nakrájíme na proužky a přimícháme. Ve dvou malých teflonových pánvích rozpustíme po lžíci másla.Na každou vložíme čtvrtinu vaječné hmoty a necháme krátce osmažit.Posypeme ořechovými plátky,obrátíme a dosmažíme.Následně osmažíme ještě 2 omelety. Na talíři zdobíme bylinkama a rajčátky.

Poznámka

Bezlepková šunka se dá koupit ve větších marketech,někdy už i v menších prodejnách.
Při pečení,můžeme po obracení omelety posypat ještě velmi jemně nakrájenou čerstvou červenou,případně zelenou paprikou

Hlasování

Pro recept můžete hlasovat pouze jednou.
Nejlepší hodnocení je 5 hvězdiček

Komentáře

Neregistrovaní uživatelé nemají povoleno psát komentáře.



Aktualizováno: Ne 27. březen 2011, 16:50:23 CEST	Zobrazeno:13309 krát

Mohlo by Vám také chutnat...

slaná cuketová buchta, zeleninové karbanátky, Pizza akorát pro 3, Bramborové koblihy, Bezlepkové těsto na pizzu, Špenátové brambory s tofu, Bezlepkové placičky, Bramborový nákyp s kedlub, Carpacio z červené řepy s modrým sýrem , Okurky zapeč. s bramborem,

Bezlepkové recepty pro všechny, které trápí bezlepková dieta.