1 h 30 min

Brokolicová paštika
	Autor receptu: Marta Kocourková

Suroviny

1 malý celer,200g brambor,1000g brokolice,olivový olej , 20g másla, 2dl smetany,4 vejce, 5 lístků želatiny,sůl,pepř,petrželka,plátky ředkvičky na zdobení

Příprava

Očištěný,na tenké plátky nakrájený celer uvaříme v osolené vodě , po 15 minutách přidáme nakrájené brambory a uvaříme doměkka. Růžičky brokolice jen chviličku povaříme. Scedíme a pokapeme olejem. Pak brokolici,celer a brambory rozmixujeme.Pokud je směs mokrá ,vysušíme ji krátce na pánvi.Prochladlou směs spojíme se smetanou,rozšlehanými vejci,solí a pepřem.Nakonec vmícháme v malinkém množství rozpuštěnou želatinu. Urovnáme do máslem vymazané zapékací mísy a ve vodní lázni pečeme asi 50 minut při 200°C. Vychladlou paštiku můžeme zdobit růžičkama brokolice,nebo zelenou petrželkou,ředkvičkou ap.

Poznámka

Pokud nejste vegetariáni,můžete před pečením přidat do paštiky pokrájené a orestované kousky anglické slaniny

Hlasování

Pro recept můžete hlasovat pouze jednou.
Nejlepší hodnocení je 5 hvězdiček

Komentáře

Neregistrovaní uživatelé nemají povoleno psát komentáře.



Aktualizováno: So 24. červenec 2010, 21:46:15 CEST	Zobrazeno:13507 krát

Mohlo by Vám také chutnat...

Domácí nudle, Špenátové brambory s tofu, Jáhlový nákyp, Bramborový nákyp s kedlub, Carpacio z červené řepy s modrým sýrem , Bramborové koblihy, Pizza akorát pro 3, Quinoa s rajčátky, Zapečený lilek se sýrem, OŘÍŠKOVÁ OMELETA,

Bezlepkové recepty pro všechny, které trápí bezlepková dieta.